Et la bière fut ! Ales et Lagers racontées par un brasseur

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Et la bière fut ! Ales et Lagers racontées par un brasseur By Sylvain Beauchamp Viral Books Sylvain Beauchamp Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Et la bière fut ! Ales et Lagers racontées par un brasseur book, this is one of the most wanted Sylvain Beauchamp author readers around the world. . Peut on encore faire un livre original sur la bi re Eh bien, oui De tous les livres sur la bi re, celui ci est sans doute le plus intrigant par sa facture, son style et son pari de faire comprendre les proc d s les plus complexes Il donne la bi re de la consistance, lui pr te vie, la fait comprendre et aimer Pas question de s taler outre mesure sur les bi res d une r gion ou d un type donn s, pas d atlas complet des bi res du monde, pas de s lection l enseigne du bon go t Le lecteur est surtout convi une aventure dans l univers scientifique et technique d un brasseur un peu po te, un univers de chimie et d alchimie, d histoires et de l gendes, de culture et d anecdotes savoureuses, le tout sous le signe de l humour, car les fabricants de bi re sont des gens joyeux Ce livre a du panache, sans panacher V ritable carnet de voyage dans le monde de l orge, des levures et du houblon, du maltage la fermentation, il emprunte au livre de science pour les nuls, approfondit sans irriter, prend par la main sans condescendance, bref c est une merveilleuse illustration du principe s instruire en s amusant Ce tour guid de la fabrication de la bi re, ses techniques et son histoire nous emporte des nano, aux micro, aux grandes brasseries sans n gliger ni les produits de d gustation ni les bi res de soif, le tout sur un mode ludique qui d mystifie au passage nombre d id es pr con ues Un plaisir lire.. A viral Book Et la bière fut ! Ales et Lagers racontées par un brasseur Une tonne d'informations expliquées petit à petit, par courts chapitres, avec des explications très imagées pour bien nous faire comprendre l'alchimie de la fabrication de la bière, à domicile ou industrielle. Vraiment passionnant ! J'ai appris énormément de choses.

  1. Sylvain Beauchamp Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Et la bière fut ! Ales et Lagers racontées par un brasseur book, this is one of the most wanted Sylvain Beauchamp author readers around the world.

292 Reply to “Et la bière fut ! Ales et Lagers racontées par un brasseur”

  1. Une tonne d informations expliqu es petit petit, par courts chapitres, avec des explications tr s imag es pour bien nous faire comprendre l alchimie de la fabrication de la bi re, domicile ou industrielle Vraiment passionnant J ai appris norm ment de choses.


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